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Qué hacer en Santiago de Chile – La Guía Definitiva

¿Buscando tu próximo destino? Tenemos una sugerencia... 

Santiago de Chile ha sido recientemente descrita como una "sorpresa en América del Sur" y la "ciudad más subestimada de América del Sur" por la revista Forbes, lo que ha ayudado a aumentar de manera constante su importancia en todo el mundo debido a su reputación de ser un gran lugar para los negocios y con una buena calidad de vida.

Los esfuerzos de CORFO y sus diversos programas (de los cuales Start Up Chile es uno de los más destacados) han servido para crear un entorno que es cada vez más amigable para las empresas y los expatriados.

Santiago tiene mucho que ofrecer en cuestión de alimentos, eventos, arte, y tú (sí, ¡tú!) tienes una clara ventaja, porque ya sabes de lo que puedes encontrar. O, por lo sabrás después de terminar este artículo.

Parque santiago

1) ¡Ponte en movimiento!

Santiago tiene muchos, muchos parques y espacios abiertos.

Además, casualmente está rodeado de montañas enormes que ofrecen no sólo una gran vista, cuando la niebla no las está tapando, sino también una verdadera zona de juegos para los entusiastas del aire libre.

Dos grandes opciones son el Cerro San Cristóbal y Cerro Santa Lucía.

San Cristóbal se encuentra al final del barrio de Bellavista (hablaremos más delante de esto), a 4 cuadras de Plaza Italia / metro Baquedano.

Se puede encontrar un pequeño mercado de souvenirs turísticos a la entrada de la calle Pio Nono, calle que termina con el zoológico metropolitano, y al dar vueltas por el resto de sus calles, se puede pasar por la casa de Pablo Neruda, La Chascona, que él construyó especialmeten para una de sus amante.

Para llegar a la cima del San Critóbal, puedes subir el cerro a pie, manejar por el frente de Pio Nono o por la entrada "trasera" ubicada en Pedro de Valdivia Norte, o tomar el "funicular", que es básicamente un pequeño tren que va casi en línea recta hasta la cima.

Por otra parte, para llegar al Cerro Santa Lucia se puede hacer por el Metro Santa Lucia (sorprendente, lo sé).

Hay un castillo en la parte superior (Castillo Hidalgo) y en general, Santa Lucía ofrece grandes oportunidades para tomar fotos, aunque no es tan alto como el Cerro San Cristóbal.

Si te gustan las escaleras de piedra, Santa Lucía es para ti. Se rumora que hay fiestas ocasionales en el castillo... y un festival gastronómico anual.

Santiago trekking noche

¿Quieres ver toda la ciudad a la vez?

Para los más aventureros físicamente, Cerro Manquehue está disponible para satisfacer tu necesidad de movimiento.

En realidad, no hay un camino ya hecho y esto es un poco más exigente que una simple caminata, así que ir sólo no es lo más recomendable, pero bueno, ¿quiénes somos para decirte que no lo hagas?

En el viaje a la cumbre, puedes encontrarte con algunas casas de arañas grandes y te puedes perder por completo al bajar después de la puesta del sol, a pesar de ser recomendable quedarse porque la vista de Santiago por la noche desde la parte superior es "estelar".

Una caminata más fácil con casi igual cantidad de impresionantes vistas se encuentra junto al Cerro Manquehue (sólo busca el que tiene la cruz en la parte superior).

Puedes llegar al Cerro Manquehue yendo al norte del Metro Manquehue - ¿No es fascinante cómo el nombre de los metros parecen alinearse? - pasando la "rotonda" y subiendo el Camino del Cóndor o Vía Roja junto a las casas de los ricos y famosos de Santiago.

Para un paseo menos vigoroso, puedes considerar caminar a lo largo del río en los caminos que pasan por varios parques, que se extienden desde Plaza Italia hasta Vitacura (al noreste).

Podrás ver muchas esculturas y parejas besándose en público. También puedes optar por visitar algunos de estos parques en toda la ciudad.

Si tienes una bicicleta o rentaste una, aquí hay un mapa de pistas para bicicletas en Santiago.

2) Aprende algo nuevo

Santiago es un lugar perfecto para aprender español, si puedes entender el acento chileno, entonces puedes entender cualquier acento.

Hay numerosos grupos de intercambio de lenguaje, así como fiestas – revisa las Fiestas Spanglish, o los eventos lo eventos en Santiago de las comunidades de Couchsurfing o InterNations.

Para algo más estructurado, mira las clases y cursos de inmersión de ECELA.

Además, pese a ser conocido más por la cueca o la cumbia, hay también una gran cantidad de clases disponibles de salsa, bachata y kizomba.

Muchas de ellas gratuitas o bastante baratas, entre 3.000 y 10.000 CLP ($5-15 USD).

Pero, ¿qué es kizomba? Te preguntarás. Aclamado en Angola, el kizomba es el hijo de una combinación entre tango y el reggaetón. Tiene clase y sensualidad a la vez, y es sin dudas algo que puedes añadir a tus experiencias de vida.

¿Qué son la cueca y la cumbia? La cueca es el baile tradicional nativo de Chile, se remonta a los días en que los jóvenes del campo mostraban sus habilidades de baile tratando de conquistar el amor de una joven en las fondas de la comunidad.

La cumbia es oriunda de muchos lugares, pero los chilenos han inventado su propia versión. Por ejemplo, echa un vistazo a La Tortuga Combo, Chorizo Salvaje, o Santa Feria.

campeones nacionales de cueca juvenil 2013

Algunos clubes de baile son Rumba Chilena en Las Condes, Arte en MovimientoSalsa Brava en Santa Isabel (cuidado: sus sitios web reproducen música automáticamente, seguro es un tributo a Myspace), Club Orixas, o el moderno Maestra Vida en Bellavista.

Rumba Chilena es un poco más caro, pero las clases son pequeñas y personales con una duración de hasta 2 horas. Los otros tienen la ventaja de incluir la entrada al club con las clases y así poder disfrutar practicando por el resto de la noche con algunas bebidas - ¡no te pierdas la hora feliz!

3) ¡Haz algo turístico!

Es sorprendente como al vivir en una ciudad se tiende a olvidar algunas de las mejores cosas que esta tiene para ofrecer.

Hay algunas compañías que ofrecen tours en Santiago, pero una de las mejores (con una excelente reputación y garantía de reembolso) es La Bicicleta Verde, la cual ofrece una serie de magníficos tours.

La arquitectura y los lugares turísticos en el centro son normalmente ignorados por los lugareños, lo cual no significa que tú debas de hacer lo mismo.

Visita La Moneda para ver dónde se produjo el histórico golpe de Estado y donde el famoso símbolo de izquierda Salvador Allende pasó su último día.

La moneda santiago chile

Al caminar unas cuantas cuadras en el centro tendrás la oportunidad de ver algo de la arquitectura más antigua y más bella de Santiago, en particular, la estación de trenes en el Metro Estación Central, que fue diseñada por Gustav Eiffel... sí, el mismo que construyó la Torre Eiffel.

No puedes perderte los edificios gubernamentales y las iglesias de Santiago de la Plaza de Armas, a unas pocas cuadras al norte de La Moneda en el metro Plaza de Armas.

Después, puedes continuar caminando al famoso Mercado Central, echa un vistazo a la arquitectura y disfruta de uno de los numerosos restaurantes de mariscos.

Para algo un poco más alocado, y bastante único en Santiago, considera mostrar a tus huéspedes un Café con Piernas. Estos ciertamente no son para paseos familiares, pero son sin duda una experiencia memorable, para mal o para mal.

¿Qué es un Café con Piernas? Básicamente, un club de caballeros que combina con el café mediocre, y que algunos empresarios chilenos eligen para pasar algún tiempo en las tardes. Estos se encuentran dispersos por el centro, con una alta concentración en el centro comercial subterráneo del metro Universidad de Chile.

4) ¡Empápate de Historia y cultura!

Santiago tiene distintos barrios y áreas que son verdaderos centros de cultura, preservando la esencia de las corrientes culturales de una nación en medio de un rápido desarrollo económico y la modernización.

Santiago Chile centro

Más hacia el este se encuentra el histórico Barrio Yungay, que tiene un gran sitio web que ofrece un mapa interactivo con una variedad de teatros, museos, organizaciones, parques y monumentos históricos.

Dos de mis favoritos son el Centro Cultural Matucana 100, que cuenta con todo tipo de arte, eventos y actuaciones (muchas de las cuales son gratis o muy baratas), y el Museo de la Memoria y Los Derechos Humanos, que ofrece tours en Inglés y español y es una excelente manera de entender la cultura, la historia y el espíritu de Chile a través de la mirada de la crisis socio-política que rodea el golpe de Estado de Pinochet que sacudió a la nación.

Ambos se encuentran cerca del metro Quinta Normal, por el parque central.

El Barrio Lastarria es quizás uno de los lugares más elegantes de la ciudad, y se puede encontrar alrededor de la calle José Victorino Lastarria. Puedes acceder a él a través de la salida sur del Metro Universidad Católica, o por la salida norte del metro Bellas Artes.

El Centro Gabriela Mistral, o "GAM", está a lo largo de la Avenida Libertador Bernardo O'Higgins, y como el Matucana 100, cuenta con una amplia gama de eventos y actuaciones de todo tipo (instalaciones de arte, cine, danza, lo que quieras). El edificio en sí es bastante impresionante - ¡lo tienes que ver para creer!

GAM santiago chile

Si te diriges a Lastarria, serás recibido por una gran variedad de restaurantes y cafeterías. Para una noche con clase , trata la amplia gama de vinos a Bocanariz, o prueba el pisco al lado en Chipe Libre (Pisco es el licor principal en Chile, destilado de la uva, y tiene un toque distintivo a flores. Y sin resaca, lo prometo... tal vez. Puede o no haber sido inventado en el Perú, pero yo recomiendo evitar entrar en esta discusión con cualquier chileno o peruano).

Al continuar el camino por Lastarria, más allá del café de Cafe Wonderful y el helado de clase mundial del Emporio La Rosa, encontrarás el Bellas Artes, un centro cultural de Santiago, repleto de arte callejero, cafés, restaurantes, y bares.

En el Parque Forestal, no te olvides de pasar por el impresionante Museo Nacional de Bellas Artes (cerrado los lunes), que da nombre a la parada de metro de las inmediaciones.

Santiago chile bellavista

El Barrio Bellavista, a través de la Plaza Italia en el metro Baquedano, es quizás el más popular barrio cultural en Santiago.

Cuenta con acceso a la ya mencionada casa de Pablo Neruda y al Cerro San Cristóbal, así como a una gran cantidad de arte callejero, cafés interesantes, grandes restaurantes y pintorescos lugares como The Coca Cola Theater y más.

Patio Bellavista ofrece una sólida colección de bares y restaurantes con un ambiente que debería complacer a cualquier visitante. Y por la noche, Bellavista es todo fiesta.

Bellavista santiago chile

El Barrio Italia, al sur del Metro Salvador y en la avenida Italia, es una estrella en ascenso con un ambiente similar a SoHo. Lleno de restaurantes, casas de cerveza, tiendas de diseño, cafés y tiendas de muebles, así como festivales culturales y fiestas constantes. Barrio Italia es un gran lugar para una cita o una tarde de paseo.

El Barrio Patronato merece una mención de honor, al oeste de Bellavista y al norte del Río Mapocho, cuenta con un gran número de restaurantes, cafés asequibles étnicos fuera de lo común, y muchas tiendas.

París-Londres, detrás del metro Universidad de Chile, cerca de las calles del mismo nombre, tiene un ambiente claramente europeo.

Barrio italia santiago chile

Otros centros culturales gratuitos incluyen el hermoso Centro Cultural La Moneda, en frente del Palacio de La Moneda, y el Espacio Fundación Telefónica, cerca de Plaza Italia / metro Baquedano (en la planta baja del enorme edificio enorme Telefónica, construido para parecerse a un teléfono móvil) y la galería CorpArtes de Corpbanca en Las Condes cerca de metro Manquehue.

Además, asegúrate de ir al Centro Cultural Las Condes cerca del metro El Golf.

Como seguro ya te diste cuenta, cada comuna y barrio tiene un centro cultural.

5) ¡Come, bebe y se feliz!

Una queja común entre los extranjeros en Chile es la comida. Sí, Chile es el tercer mayor consumidor de mayonesa en el mundo, y creo que ni siquiera es per cápita.

Sin embargo, una vez que se lucha por el mar de perros calientes, pan blanco, y carnes baratas, Chile está lleno de buena comida, tanto en la cocina tradicional y en la nueva de inspiración internacional. La cocina tradicional, si bien puede ser difícil de encontrar, es bastante buena.

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El barrio de Bellavista cuenta con bastantes cosas que gustarán a cualquier paladar.

De propiedad francesa, Uncle Fletch tiene una variedad de hamburguesas gourmet, cervezas y cócteles de la casa.

Cerca de allí, The White Rabbit ofrece un brunch matador, Galindo ofrece auténtica cocina chilena tradicional, y la Taquería Los Miserables ofrece una de las mejores comidas nocturnas en la ciudad en forma de deliciosos tacos.

Para una experiencia elegante con una gran vista, no te puedes perder Azotea Matilde.

Chile, por supuesto, es famosa por el vino también. No dejes de hacer un tour del vino a través de La Bicicleta Verde o hacer el tuyo propio en el viñedo Concha y Toro, cerca del metro Plaza Puente Alto.

Para un gran café y una experiencia completamente fuera de lo común, prueba alguna de las franquicias de Cafe Rendebu.

Mis cafés favoritos también incluyen Fix Cafe, Cafe Cultura (que también tiene una escuela y eventos baristas), Bloom, y el Café Colmado (¡con "brunch" hasta las 5 pm!).

El Persa Biobío, cerca del metro Franklin, es un refugio para la cocina étnica. Pruebe auténtica comida colombiana, tailandesa y mexicana, así como lo mejor de la chilena. Más información sobre el Persa más adelante, en la sección de compras.

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Para una experiencia única de Chile, prueba Salvador Cocina, un restaurante aclamado por la crítica en Bombero Ossa 1059 en el centro. El chef Rolando Ortega utiliza ingredientes locales, en su mayoría de La Vega, y crea únicos y creativos platos, que se sirven a un precio razonable. Este restaurante ha sido presentado por El Mostrador y Sky Airline en su revista Revista Sky (página 44 del PDF).

Para algo realmente exclusivo, Cocina Salvador ha introducido recientemente el Comedor Clandestino...

Este estará abierto una vez por semana, en una noche elegida por el propietario, y las reservas deben ser hechas por adelantado para averiguar el día.

Salvador cocina santiago chile

Para salir por la noche, Sarita Colonia en el Patronato cuenta con un menú novedosa y decoración local.

En el Barrio Italia, El Camino BBQ tiene una gran zona de bar al aire libre, y Ruca Bar ofrece excelentes tapas y Gin & Tonics de 1.000 CLP ($ 1,50 EE.UU.) los jueves.

Ky Thai está escondido - literalmente - cerca del Cerro San Cristóbal, y cuenta con un excelente ambiente, platos de inspiración tailandesa, y una amplia selección de bebidas.

Por algo realmente tailandés, ve a Maprao Thai cerca del metro Manuel Montt. Es dirigido por una pareja que fue a Tailandia y aprendieron la cocina tailandesa callejera y ahora atienden este restaurante que sirve sólo comida para llevar.

Por supuesto, puedes llevar la comida a las mesas que están justo en frente del restaurante y ser atendido por un mesero.

Hablando de comida barata para llevar en Santiago, echa un vistazo a la comida india en New Horizon y a los sándwiches en Buffalo Waffles.

Donde Guido y Sangucheria La Gloria tienen múltiples ubicaciones y ofrecen sándwiches con un toque peruano.

Hogs tiene una variedad de embutidos artesanales. Para comida del Medio Oriente y shawarma, echa un vistazo a Rincón Arabesco.

¿Goloso? Pues visita una de las heladerías más innovadoras de todos los tiempos, El Toldo Azul, que se encuentra cerca del hotel W y cuenta con sabores inspirados en la cocina latina y frutas autóctonas.

el toldo azul santiago chile helado

En general, es bueno saber que en Chile, muchos restaurantes ofrecen menús de almuerzo con varios platos a un precio reducido. Estos están casi siempre decentes, y, a veces geniales; Por lo tanto, aquéllos con un buen presupuesto podrán comer fuera para el almuerzo y cocinar para la cena.

En cuanto a salir y beber, los chilenos beben más que nadie en América Latina. Para algunos, esto es lo que compensa la comida.

Bellavista y Barrio Italia están absolutamente llenos de bares y pubs. Para tomar una copa con clase en un entorno artístico, prueba Lira Bar Galería, o ponerte un poco político en el Bar The Clinic, conocido por sus grandes bebidas, especialmente el Terremoto de Chile, una bebida hecha con vino Pipeño y helado de piña.

The Clinic también tiene un sitio web de noticias periodísticas y alternativas que es muy crítico de los acontecimientos políticos en Chile, y cuenta con un club nocturno alternativo llamado Radicales.

Y por supuesto, un viaje a Santiago, sin duda, no está completo sin una visita a La Piojera, donde se puede beber el famoso Terremoto y ver cómo la gente se emborracha en las barras.

Sólo ten cuidado con el Terremoto, o de lo contrario terminarás bailando en una mesa a pesar de la falta de música. Llegar temprano e irse relativamente temprano es aconsejable, ya que la zona que rodea puede ser un poco rara después de 11 de la noche.

la piojera santiago chile

6) ¡Ve de compras!

Santiago ofrece diferentes experiencias de compra, que van desde mercados al aire libre a los modernos y relucientes centros comerciales.

Para recoger algunos recuerdos, echa un vistazo al mercado "Artesanos" en el metro de Santa Lucía, junto al metro Baquedano, calle Pio Nono, en la primera entrada de Bellavista viniendo de Plaza Italia, Metro La Moneda, Metro Los Dominicos y varios parques de la ciudad.

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Barrio Patronato ofrece numerosas opciones de compras, desde mercados asiáticos a lo largo de Antonio López de Bello a interminables filas de puestos de venta de ropa barata.

Cerca de allí, no te puedes perder La Vega Central, un enorme mercado de venta de todo, desde productos frescos para el hogar o la cocina, hasta cualquier tipo de artículo que te puedas imaginar.

Para llegar a la Vega, ve a Metro Cal y Canto y cruza el río, o camina hacia el norte desde la Plaza de Armas. En frente, se encuentra el edificio del Mercado Tirso de Molina.

Camina a través de este, y encontrarás La Vega Chica, donde se puede comprar cualquier tipo de cosas, así como comer comida muy barata.

Continua hacia adelante por La Vega central, y encuentra una estructura del tamaño de un WallMart que ofrece todo tipo de estímulos para los sentidos.

En la parte posterior de la Vega, date una recompensa con un delicioso café de la cesta de café del Café Altura o las paletas artesanales que están ahí cerca.

La Vega puede ser un poco intenso, así que echa un vistazo a esta guía de compras de Santiago Tourist.

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¿No sabes qué hacer? Persa Biobío cerca del metro Franklin es el mercado más grande de Santiago y, sin duda, una parte que no te puedes perder de la ciudad.

Los lugareños te dirán que tengas cuidado, ya que la zona se puede poner un poco rara, especialmente al final de la tarde. Procura permanecer en las zonas más concurridas y cuidar tu billetera. Ve las imágenes aquí en el blog de Nomad Chica.

Para una experiencia de compra moderna, o para comprar algo en específico, prueba los centros comerciales en Costanera Center, cerca del metro Tobalaba – el edificio más alto de América del Sur - o Parque Arauco en Las Condes.

Costanera Center también cuenta con una plataforma de observación en la parte superior. Espera un día claro para subir (después de la lluvia es preferible). Está abierto hasta las 10 pm, así que no hay que olvidar que la vista nocturna de la ciudad puede ser un gran plan para una cita.

costanera center santiago chile

Si lo que más te interesa son los mercados locales, asegúrate de utilizar este mapa interactivo de todas las "ferias" en Santiago, que los ordena según la ubicación, el contenido, y el día de la semana.

Recursos adicionales 

Revista Revolver es bastante sólida para mantenerse al día con el ritmo de la ciudad y con frecuencia tiene guías sobre "qué hacer" los fines de semana.

Inside Santiago y Estoy.cl son útiles con la búsqueda de eventos en la ciudad, y para las fiestas no hay nada mejor que Carretes.cl ("carrete" es el argot de Chile para "fiesta").

Para actividades gratuitas en Santiago, revisa los Panoramas Gratis.

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